Mecklenburgische
Korn- und Back-Erlebnisstraße
Ob aus Weizen oder Roggen, Mais oder Dinkel, mit Kräutern oder Sonnenblumenkernen, die Brotauswahl allein in Deutschland scheint fast unerschöpflich. Der Mensch von heute könnte jede Woche eine neue Brotsorte kosten, sechs Jahre lang. Wie aber aus einem Saatkorn eine goldene Ähre, aus duftendem Mehl ein leckeres Brot wird, darüber denkt kaum jemand nach. Ganz besondere Einblicke in das „harte Brot“ bis zum Brot gewährt eine Reise entlang der ca. 90 km langen Mecklenburgischen Korn- und Back-Erlebnisstraße.
Los geht es jeden Mittwoch im
1. Darguner Lütt Museum, wo eine
begleitende, erläuternde Besichtigung durch die Ausstellung „ Vom Saatkorn bis zum Brot einst und jetzt“ über das Leben in der Landwirtschaft vor 100 Jahren
informiert. Weiter geht es mit einer
Führung in der Kloster- und Schlossanlage Dargun, die im Getreidespeicher endet. Der praktische Teil ist anschließend auf dem
2. Hof Uhlenkrug zu besichtigen, auf
dem ein Schaugarten mit historischen Getreidesorten zum Entdecken und
Staunen einlädt.
Urig-handwerklich geht es anschließend in
3. Altkalen zu.
Hier, in der einzigen regelmäßig produzierenden Holländer
Windmühle Mecklenburg-Vorpommerns, demonstriert Windmüller Detlef Preuß ab 13.00 Uhr das alte Handwerk und
bietet Selbstgebackenes aus dem Freiland-ofen an. Rustikal gestärkt geht es nun
weiter. Vorbei an den Zwilllingswindmühlen
Neu Vorwerk nach 4. Gut Dalwitz, das
sich mit ökologischer Landwirtschaft
beschäftigt, aber auch einen Reiterhof, eine Pension, einen Hofladen und mit der „Remise“ ein Restaurant beherbergt. Nächster Halt: Die Wossidlo-Ausstellung in
5. Walkendorf. Das Leben des großen Volkskundlers und sein Forschen über Land und Leute werden anschaulich dargestellt und auf Wunsch ausführlich erklärt.
Weiter geht es zum Thünen-Museum
6. Tellow. Eine Präsentation landwirtschaftlicher Geräte der Vergangenheit lässt nicht nur das Herz von ausgesprochen technikbegeisterten Besuchern höher schlagen. Natürlich lässt sich in Tellow nicht nur der Wissensdurst stillen. Auch gegen den kleinen Hunger nach der bisherigen Reise wird etwas getan. Auf
einer anschließenden Station in Gottin
laden das Bürgerhaus im neugotischen Stil mit seinen Ausstellungen, Lehmbackofen, Kräutergarten, das Gutshauscafe und Park Besucher ein. Der nächste Haltepunkt ist die
Landbäckerei Bastian in 7. Groß Roge.
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 Leckerer Kuchen und frisches Brot beleben
die - hoffentlich noch nicht schwindenden Kräfte. Die sind anschließend in 8. Lelkendorf von Nöten, denn es geht tierisch spannend zu. Längst vergessene
Tierarten garantieren im Haustierrassenpark einen „Aha-Effekt“. Vielleicht
treffen Sie auf einer der Stationen der Reise den Partyservice Stern aus Stavenhagen, der mit seiner mobilen Erlebnis-bäckerei zum Mitmachen einlädt.
Lassen Sie sich überraschen! Bestimmt entdecken Sie am Rande der Korn- und Back-Erlebnisstraße eine der kleinen „Nebenstraßen“
zum Verweilen und Entspannen. Zum
Beispiel die fast 700 Jahre alte Kirche in Neukalen mit ihrem sehenswerten Altar und der restaurierten Baumann-Orgel.
Oder eines der malerischen Panoramen, von denen die Mecklenburgische Schweiz so viele zu bieten hat….
Informationen erhalten Sie unter:
• Stadtinformation Dargun
039959 22381
• Koordinatorin
0151 12306759
 www.korn-und-back.de
[Letzte Änderung: 10.06.2008] |
